冬至節氣習俗和冬至節氣養生

冬至，是山西民間在農歷十一月的重要節日，俗稱(chēng)“冬”節。冬至節，晉北地區的男孩子習慣玩打崗游戲。各持一塊手掌大的方形石片，一方立起，另一方按規定的成套動(dòng)作，依次序擲擊瞄打。打倒對方所立的崗時(shí)，繼續往下進(jìn)行。失敗后即與對方交換擲打。先完成全部程序者為贏(yíng)。女孩子們則習慣踢毽子，形式也是各種各樣。人人們往往也要湊熱鬧參加玩耍。

吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著(zhù)“團圓”“圓滿(mǎn)”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。冬至團可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”“圓”意味著(zhù)“團圓”“圓滿(mǎn)”。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。

飲食調養“三九補一冬，來(lái)年無(wú)病痛”、“今年冬令進(jìn)補，明年三春打虎”，這些諺語(yǔ)都流傳已久。冬令進(jìn)補是我國歷史悠久的民間習俗之一。中醫云:“萬(wàn)物皆生于春，長(cháng)于夏，收于秋，藏于冬，人亦應之。”即冬季應講究“養藏之道”。也就是說(shuō)，冬天是一年四季中保養、積蓄的最佳時(shí)機。冬天人們食欲大增，脾胃運化轉旺，此時(shí)進(jìn)補能更好地發(fā)揮作用，不僅能調養身體，還能增強體質(zhì)，提高機體的抗病能力。那么，冬令進(jìn)補應選在什么時(shí)間最好呢?《易經(jīng)》中有“冬至陽(yáng)生”的說(shuō)法。具體地說(shuō)，節氣運行到冬至這一天，陰極陽(yáng)生，此時(shí)人體內陽(yáng)氣蓬勃生發(fā)，最易吸收外來(lái)的營(yíng)養，而發(fā)揮其滋補功效，充分說(shuō)明在冬至前后進(jìn)補最為適宜。